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Sammeln Sie Material für überzeugende Geschichten über Lebensmitteltransparenz, die Scan-Revolution, die wir auslösen, und die Bedeutung der Schaffung offener Gemeingüter, um eine gesunde Ernährungsdebatte zu fördern und aufrechtzuerhalten.
Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Projekt! Ein herzliches Dankeschön auch an die Journalisten, die ihren Lesern von Open Food Facts berichten.
Wichtige Eckdaten zu Open Food Facts
Wir sind der festen Überzeugung, dass Wissen über unsere Ernährung von öffentlichem Interesse ist und jedem frei zugänglich sein sollte. Open Food Facts wurde 2012 gegründet und ist eine gemeinnützige Organisation, die hinter der weltweit größten offenen Datenbank über Lebensmittelprodukte steht.
Als Referenzdatenbank sind wir sehr stolz darauf, zur Erstellung von über 200 Projekten, Anwendungen und Websites im Lebensmittelsektor beigetragen zu haben. Durch die Wiederverwendung unserer Datenbank machen diese Projekte sie für immer mehr Menschen weltweit zugänglich und tragen so zu mehr Transparenz im Lebensmittelbereich bei.
Open Food Facts ist eine weltweit einzigartige Datenbank mit Informationen über Lebensmittel:
- Gemeinschaftlich : vergleichbar mit Wikipedia, es gibt 60.000 Mitwirkende
- International und ohne Begrenzung der Größe und der Produkte: entstanden in Frankreich, enthält es heute rund 4 Mio. Produkte in mehr als 180 Ländern - mehr als 30 Länder haben mehr als 10.000 Produkte, 8 mehr als 100.000
- Frei wiederverwendbar (offene Daten): Dutzende von Unternehmen, Forschern und Innovatoren verwenden die Daten frei für ihren eigenen Gebrauch
- Streng unabhängig von der Agrarindustrie, wird sie von einem Verein nach französischem Recht, Gesetz von 1901, geführt.
Mit 3.000.000 Nutzern/Monat ist Open Food Facts in nur 11 Jahren bereits zur Referenz für Lebensmittelinformationen in mehreren Ländern geworden. Sie unterstützt die Forschung und die öffentliche Politik im Hinblick auf eine gesündere Ernährung.
Die 5 wichtigsten Erfolgsgeschichten von Open Food Facts
Schaffung der ersten frei wiederverwendbaren globalen Datenbank für Lebensmittelprodukte
Mehr als 3.000.000 Produkte, die von mehr als 16.000 Mitwirkenden identifiziert wurden. Die Daten von Open Food Facts werden auch auf dem offiziellen französischen offenen Datenportal data.gouv.fr veröffentlicht.
Information der breiten Öffentlichkeit und der Fachleute
Die Verbraucher-App ist auf mehr als 750.000 Handys oder Tablets installiert. Die Website und die Anwendung werden von 100.000 Nutzern am Tag und 6 Millionen Nutzern pro Jahr genutzt.
Förderung von Indikatoren für die Nahrungsmittelqualität
Seit 3 Jahren unterstützt Open Food Facts die Einführung von Nutri-Score in 5 europäischen Ländern. In Frankreich zeigt Open Food Facts den Nutri-Score seit 2015, vor seiner offiziellen Einführung. In Spanien und Belgien geht Open Food Facts auch der Einführung des Nutri-Score durch diese Länder voraus. Open Food Facts hat außerdem dazu beigetragen, die Ultraverarbeitung ins Rampenlicht zu rücken, indem es die NOVA-Klassifizierung berechnete, und hat die ökologische Kennzeichnung durch die Berechnung des Eco-Score in großem Maßstab Wirklichkeit werden lassen.
Schaffung und Aufrechterhaltung eines Ökosystems von Nutzung und Forschung
Da die Daten von Open Food Facts frei weiterverwendbar sind, haben mehrere Informationsseiten, Start-ups, Forschungslabors, Lehrer, usw. ihre Aktivitäten aufgenommen und/oder verwenden die Daten von Open Food Facts täglich: Yuka, Foodvisor, Scaneat, Ya Quoi Dedans (Was ist drin) (Super U), Buy Or Not, nopalm.org, My Nutritional Info… Seit seiner Gründung hat Open Food Facts ein echtes Ökosystem für die Wiederverwendung seiner Daten entwickelt.
Änderung der Verfahren der Hersteller
Seit 2 Jahren hat Open Food Facts dazu beigetragen, die Prozesse in der Lebensmittelindustrie zu verändern; sie kennen und verlassen sich auf Open Food Facts, um ihre Produkte zu vergleichen und zu verbessern. Viele Unternehmen kommunizieren spontan die Daten ihrer Produkte auf der Plattform: Fleury Michon, Super U, Carrefour, Casino, usw.
Wer verwendet die Daten von Open Food Facts?
Es wäre zu lang, alle Organisationen zu nennen, die auf der Open Food Facts-Plattform aufbauen.
- Mehr als 300 Anwendungen für Mobiltelefone, die den Bedürfnissen verschiedener Zielgruppen entsprechen: Diabetes (VeryDiab), Allergien, ausgewogene Ernährung durch künstliche Intelligenz (FoodVisor), Behinderungen und vieles mehr. Unsere Basis ermöglichte auch die Schaffung von Yuka.
- Viele Websites: HowMuchSugar.in, MadeNear.me …
- Datenjournalisten: Die Decoder von Le Monde, BFMTV
- Forscher in fast 100 wissenschaftlichen Artikeln
- Lebensmittelbanken und Solidaritätsläden: Data For Good-Projekt in der Kontinuität eines vom französischen Roten Kreuz initiierten Pilotprojekts, Integration in die Kassenführung einer kleinen Lebensmittelgenossenschaft.
- Etablierte Unternehmen: Terraillon, um seine vernetzten Küchenwaagen zum Leben zu erwecken.
- Programmierschulen (Simplon, Open Classrooms) haben Open Food Facts als motivierendes Projekt in ihren Lehrplan integriert.
Open Food Facts in Zahlen
Diese Zahlen könnten helfen, die großen, direkten und indirekten Auswirkungen von Open Food Facts zu vermitteln
Produkte, die sowohl von Freiwilligen als auch von Produzenten zur Verfügung gestellt werden
Anzahl der Sprachen, in denen Open Food Facts verfügbar ist.
Anzahl der Personen, die unsere Website und unsere mobile App (Android und iPhone) direkt nutzen, um Strichcodes einzulesen, sich zu informieren und Fotos von Produkten beizusteuern.
Apps und Dienste, die durch Open Food Facts ermöglicht werden
Anzahl der wissenschaftlichen Arbeiten, die auf Open Food Facts basieren oder zitieren
Aktive Mitwirkende, die die Qualität der Open Food Facts-Datenbank sicherstellen
Pressemitteilungen
Unsere Liste mit historischen Pressemitteilungen folgt in Kürze. Künftige Veröffentlichungen werden hier aufgeführt.
Medienpaket
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Pressekontakte
Wir beantworten gerne alle Fragen, die Sie haben. Bitte senden Sie uns eine E-Mail an press@openfoodfacts.org
Anca Luca
Präsident der NGO Open Food Facts
Stéphane Gigandet
Gründer des Vereins Open Food Facts
(+33) 6 88 96 17 49
Pierre Slamich
Mitbegründer des Vereins Open Food Facts
(+33) 6 02 13 14 57
Open Food Facts • Medienberichte
Alle Presseerwähnungen, die wir zwischen 2012 und heute finden konnten.
Falls Sie einen Artikel über Open Food Facts entdeckt (oder veröffentlicht) haben, der nicht auf dieser Liste steht, teilen Sie uns dies bitte per E-Mail oder direkt über dieses Formularmit.
Screenshots der mobilen App „Open Food Facts“.
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